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食堂承包要做哪些方面的質(zhì)量控制？2021-04-21
企業(yè)為了給企業(yè)創(chuàng)造更多的效益，往往會讓員工在企業(yè)里吃飯。然而，在自建餐廳聘請廚師太麻煩，也很難管理。那么食堂承包出現(xiàn)在企業(yè)的視線中，人們看到商機(jī)紛紛加入食堂承包的行列，那么食堂承包應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行質(zhì)量控制呢？我們來看看重慶食堂承包的網(wǎng)絡(luò)小編，
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重慶食堂承包公司分享餐飲管理方法2021-04-14
企業(yè)為了給企業(yè)創(chuàng)造更多的效益，往往會讓員工在企業(yè)里吃飯。然而，在自建餐廳聘請廚師太麻煩，也很難管理。然后食堂承包出現(xiàn)在企業(yè)眼前，人們看到商機(jī)紛紛加入食堂承包的行列。
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今天給大家介紹一下選擇食堂托管公司的注意事項(xiàng)2021-04-09
首先看承包商有沒有大規(guī)模運(yùn)營。良好的合作必須基于承包商健康的盈利模式。巨大的購買量是價格競爭力的基礎(chǔ)。大規(guī)模運(yùn)營可以進(jìn)一步控制和降低運(yùn)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。
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食堂承包怎樣做好管理工作2021-03-30
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、賓館等企事業(yè)單位或組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司管理，然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴進(jìn)行食用的模式?，F(xiàn)階段，隨著食堂承包領(lǐng)域競爭的日益激烈，擁有良好的食堂管理模式和采購管理體系是餐飲企業(yè)的基礎(chǔ)。在這里，網(wǎng)絡(luò)小編將介紹如何管理好食堂承包，對單位有什么好處。
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食堂承包的基本要求2021-03-23
為了保證食堂采購食品的安全，首先，學(xué)校后勤人員應(yīng)對食堂的大米、面粉、食用油、肉類和蔬菜實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)和定點(diǎn)采購及商品標(biāo)準(zhǔn)。作為經(jīng)營者，乙方供應(yīng)商的商品標(biāo)準(zhǔn)原則上應(yīng)達(dá)到中等或中等以上質(zhì)量。食堂承包商不得從非指定供應(yīng)商處購買上述成分或低于要求的標(biāo)準(zhǔn)。
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